Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Keukenmedewerker
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en hardwerkende keukenmedewerker om ons keukenteam te versterken. Als keukenmedewerker speel je een essentiële rol in de dagelijkse keukenactiviteiten en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Je ondersteunt de koks bij de bereiding van maaltijden, helpt bij het schoonmaken van de keuken en zorgt ervoor dat alle ingrediënten en materialen op de juiste plaats zijn. Je werkt in een dynamische omgeving waar teamwork en efficiëntie van groot belang zijn.
Je belangrijkste taken omvatten het voorbereiden van ingrediënten, zoals het snijden van groenten en het portioneren van vlees en vis. Daarnaast help je bij het opmaken van borden en zorg je ervoor dat de keuken schoon en georganiseerd blijft. Hygiëne en voedselveiligheid zijn cruciaal in deze rol, en je moet de richtlijnen en voorschriften strikt naleven.
Een succesvolle keukenmedewerker is iemand die goed onder druk kan werken, oog heeft voor detail en een passie heeft voor de horeca. Je moet in staat zijn om snel en efficiënt te werken, terwijl je tegelijkertijd de kwaliteit van het eten en de netheid van de keuken waarborgt.
Deze functie biedt een geweldige kans om ervaring op te doen in een professionele keuken en door te groeien binnen de horeca. Of je nu een carrière in de keuken ambieert of gewoon een passie hebt voor koken, deze rol biedt een waardevolle leerervaring.
Als je enthousiast bent over werken in een bruisende keukenomgeving en graag deel uitmaakt van een hecht team, dan nodigen we je uit om te solliciteren!
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Ondersteunen van de koks bij de bereiding van maaltijden
- Voorbereiden van ingrediënten zoals snijden, schillen en portioneren
- Schoonmaken en organiseren van de keuken en werkruimtes
- Zorgen voor naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften
- Helpen bij het opmaken en serveren van gerechten
- Controleren en aanvullen van keukenvoorraden
- Afwassen en schoonmaken van keukengerei en apparatuur
- Samenwerken met het keukenteam om een efficiënte workflow te garanderen
Vereisten
Text copied to clipboard!- Ervaring in een keukenomgeving is een pluspunt, maar niet verplicht
- Basiskennis van voedselbereiding en hygiënevoorschriften
- Vermogen om in een snel tempo te werken en multitaskingvaardigheden
- Teamspeler met een positieve en proactieve houding
- Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden, weekenden en feestdagen
- Fysiek in staat om langere tijd te staan en zware objecten te tillen
- Goede communicatieve vaardigheden en aandacht voor detail
- Bereidheid om te leren en instructies op te volgen
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Kun je een situatie beschrijven waarin je onder druk hebt gewerkt?
- Hoe zorg je ervoor dat je werkplek schoon en georganiseerd blijft?
- Heb je ervaring met voedselbereiding? Zo ja, welke?
- Waarom wil je als keukenmedewerker werken?
- Hoe ga je om met feedback van koks of leidinggevenden?
- Kun je flexibel werken, inclusief avonden en weekenden?
- Wat vind je het leukste aan werken in een keuken?
- Hoe zou je omgaan met een onverwachte drukte in de keuken?
